刘薇
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鸭肉的营养价值
发布时间：2023-01-16
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鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量适中，分布均匀，含有丰富的钙、磷、铁、烟酸、维生素b1、维生素b2等。鸭肉中的脂肪主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低，容易消化，所以能增加食欲。
鸭肉性凉，有清热去火的作用，能清热凉血，适合阴虚内热者食用。
鸭肉还具有利尿、补肾、强身健体的作用，还含有大量的无机物和钾、铁、铜、锌等高微量元素，能缓解和改善体虚等症状。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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