痛风最好不要吃油炸食品。

油炸食品含有大量的油。吃大量油炸食品可能会导致血脂水平上升。痛风患者常并发高脂血症、向心性肥胖等。吃太多油炸食品可能会导致肥胖和高血脂的加重。

此外，高血脂还会影响血尿酸水平，加重痛风的病情。常见的油炸食品，如炸鸡柳、油炸豆腐等食物中也含有较高的嘌呤含量，会导致血尿酸水平升高。

因此，痛风患者在日常生活中应少吃油炸食品，少吃高嘌呤食物，多喝水，以降低血尿酸水平。