慢性肾炎可以吃冬枣，但要适量。慢性肾炎是慢性肾小球肾炎的简称。其临床表现主要有血尿、蛋白尿、水肿和高血压。冬枣的营养价值很高，有利于患者补充营养。但是过多食用冬枣也有一定的坏处。具体分析如下:

1.适量食用冬枣的好处:冬枣营养丰富，还含有铁、钙、钠、镁等微量元素。吃冬枣有利于慢性肾炎患者补充微量元素等营养物质。同时，冬枣的蛋白质和脂肪含量较低，而肾炎患者主要吃低盐低脂低蛋白食物，所以冬枣是慢性肾炎患者不错的选择。

2.冬枣食用过量的坏处:冬枣含钾量比较高。如果慢性肾炎患者肾脏排毒能力下降，过多食用冬枣容易导致高钾血症，从而进一步加重病情。同时冬枣也不利于消化。如果慢性肾炎患者有肾病综合征的症状，如水肿、胃肠粘膜水肿、消化液功能障碍等，这些情况也会引起呕吐、食欲不振、消化不良等症状。那么过多食用冬枣很可能会引起胃肠功能紊乱的加重。或者慢性肾炎患者肌酐升高，胃肠功能紊乱，过多食用冬枣会进一步加重症状。因此，冬枣应尽量少吃，以免加重慢性肾炎及并发症。

综上所述，适当食用冬枣对慢性肾炎患者有积极作用。吃冬枣可以帮助慢性肾炎患者补充营养，也可以作为慢性肾炎患者的膳食替代品。但过多食用冬枣也有很大弊端，可能导致高钾血症，加重胃肠功能不适，从而进一步加重病情。所以慢性肾炎可以吃冬枣，但也要适量食用，不能过量。