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吴建华
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知识库 糖尿病能吃荞麦吗
糖尿病能吃荞麦吗
发布时间:2023-01-25
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糖尿病可以吃荞麦,可以把荞麦当主食吃。

荞麦等杂粮蒸成杂粮,当主食吃。一方面可以增加患者的饱腹感,另一方面可以使餐后血糖控制相对稳定。

荞麦之类的食物不要做粥。因为同样重量的食物,如果吃的方式不同,往往会使餐后血糖上升的幅度不同。一般吃了稀的食物后血糖上升比吃了干粮后更严重。


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