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荣春红
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知识库 血糖高能吃红薯吗
血糖高能吃红薯吗
发布时间:2023-01-13
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血糖高可以适量吃红薯,但是一定要注意吃的量和方式。与同等重量的其他主食相比,红薯含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,使人吃后有饱腹感,还能促进肠道蠕动。患者可以用红薯代替一部分精米粉,有利于血糖控制。但如果日常饮食不变,只是增加红薯的摄入量,就会导致血糖升高。部分品种的红薯口感偏甜,含糖量较高,患者只能少量食用红薯,避免餐后血糖大幅波动。吃红薯时,尽量蒸熟,配以新鲜蔬菜和肉类,尽量避免吃油炸薯片和烤红薯。


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