骨折是我们生活中常见的现象。如果很严重，我们应该打上石膏，卧床休息。后世骨折倾向于减肥，骨折期间的营养搭配也很重要。良好的营养搭配可以促进骨骼的生长和恢复。如何保证患者营养均衡，事半功倍？大家一起来讨论一下吧！

1.骨折早期患者要注意休息。因为活动量的减少，他们的食欲下降，饭量变小，可以多吃水果蔬菜，富含高蛋白的食物，比如鸡蛋。如果饮食清淡，容易消化，他们可以喝鱼汤，豆制品。因为长时间卧床，防止便秘，所以可以吃一些通便润肠的食物，如香蕉、蜂蜜等。

2.骨折中期，患者身体已经恢复，胃肠功能也逐渐好转。他们可以逐渐补充营养，比如骨头汤，牛肉，鸡蛋，鱼。他们还可以多吃富含维生素的蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、西兰花等，可以促进骨骼的恢复。骨头汤中的胶原蛋白含量比较高，可以补充身体流失的骨胶原，达到快速恢复的效果。猪皮还含有丰富的胶原蛋白，可以适量食用。

3.在骨折恢复的末期，要补充高营养的食物，以达到患者的恢复效果，还要及时补充各种微量元素，如铁、锌、钙、肉汤、骨头汤等高营养的东西。同时，我们还应该注意蔬菜和水果的摄入，并摄入适量的海鲜和豆类，以达到均衡的营养。同时，煲汤时可以加入红枣、枸杞等。来补血，有利于身体的恢复。

老年人由于年龄的增长，骨密度的降低，钙的缺乏，老年人骨折的概率相对要高很多。另外骨折期间不能吃辛辣刺激的食物和碳酸饮料。这个时候可以选择补肝肾，补气血。保持良好的心情也是身体快速恢复的有利条件。