胃癌的致病因素中，饮食结构异常、饮食不规律最为常见，如碘摄入过多、长期食用腌制食品等。另外，胃癌也有遗传因素，有些家族遗传发病率非常高。下面介绍胃癌的致病因素:

一.遗传因素

部分家庭胃癌发病率高，胃癌患者亲属胃癌发病率比正常人高4倍。还有一些数据显示A型血的人比O型血的人多，所以遗传因素也是导致胃癌的因素之一。

第二，癌前病变

所谓癌前病变，是指一些具有强烈恶性倾向的病变。这种病变如果不及时治疗，有可能发展成胃癌。癌前病变包括癌前状态和癌前病变。

三。环境因素

不同国家和地区的胃癌发病率存在明显差异，说明胃癌也与环境因素有关，其中最重要的是饮食。在拥有良好生活习惯的同时，每个人都要养成良好的饮食习惯。饮食上导致胃癌的主要原因有:盐的摄入过多，高盐的咸味食物，熏鱼，亚硝胺类化合物。

四。免疫因素

胃癌的病因也是免疫因素，免疫功能低下的人患胃癌的概率更大。

需要注意一些胃病。例如，慢性萎缩性胃炎、胃息肉都是胃的癌前病变，所以要严格注意恶性贫血。据临床资料显示，约10%的恶性贫血患者最终会引发胃癌，比正常人高出5倍以上。