沈涤华
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吃发芽的土豆会中毒吗
发布时间:2023-01-14
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吃了发芽的土豆,会有中毒。土豆发芽时,会产生一些有毒物质。在这些物质的转化过程中,会产生茄碱毒素。这种茄碱毒素是一种有毒物质,食用发芽的土豆后会导致中毒。
中毒会导致神经系统损伤、头晕、头痛、视力模糊、恶心、呕吐、腹痛和腹泻。严重者会伴有咳嗽、呼吸困难、嘴唇发绀。
吃了发芽的土豆后出现中毒,要根据中毒症状对症治疗。
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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