锌是人体生长必需的微量元素之一。锌的缺乏可能会影响身体的健康，因为锌是人体内一百多种酶的成分。它调节着人体的生长发育，也关系到人类的繁衍和遗传。它在免疫过程中也起着非常重要的作用。充足的锌还有助于内分泌调节，所以锌对人体是不可或缺的。它也被认为是生命之花的智慧之源。儿童和青少年生长发育更快。所以对锌的需求量很大，很容易导致缺锌。

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人体的锌含量一方面会在生长发育过程中被代谢消耗，另一方面会随着排泄和出汗而流失。缺锌的原因很多，需要找到根源。缺锌的原因一般可分为先天储存不良，也可能是后天饮食造成的。

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儿童和青少年生长发育速度快，对锌的需求量大。所以容易发生缺锌。在给孩子补锌方面，我建议最好采用食补的方法。因为什么不符合人体的新陈代谢。只要饮食得当，就能收到补锌的效果。

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对于严重缺锌的人，或者想快速补锌的人，可以在医生的指导下进行补锌。锌剂有非常好的全面补锌效果。缺锌的人应尽量避免长期服用精制食品。合理膳食，多吃富含锌的食物。动物肝脏和红肉都是不错的选择。

尽量避免长时间吃精制食品，注意饮食的厚度；多吃富含锌的食物；如牡蛎、鱿鱼、红肉、动物肝脏等。避免剧烈运动、吸烟和饮酒。