尿酸高可以吃海参。

每100g海参只含4-5mg嘌呤，属于低嘌呤食物，可以吃高尿酸海参。但需要注意的是，烹调海参时，避免与高汤等高嘌呤食物混合，导致高嘌呤食物的隐性摄入。

尿酸度高的患者应低嘌呤饮食，少吃或不吃高嘌呤食物。每100克食物中含有150毫克以上嘌呤，50毫克以下嘌呤，50-150毫克之间嘌呤。

此外，应定期检查尿酸，避免因尿酸升高而加重病情。