日常生活中，大家可能都有过上火的经历。这种病的症状很多，有的是胃痛、大便干燥、口臭等症状，有的是头晕、耳鸣、耳聋、牙痛、睡眠不安。那么为什么会出现这些症状呢？可以了解一下这些知识。

实火:过量食用使人“上火”的食物

1.油炸或烧烤食物:无论任何食物，只要是油炸或烧烤的，都会很容易被点燃。

2.大蒜、辣椒等刺激性食物:上火的主要原因之一。

3.热性水果:荔枝、桃、桂圆、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。很容易生气。

4.肉类:过度吃肉会使血液酸化，体内新陈代谢变慢，导致上火。

5.酒精类:酒精含量超过30%的酒精饮料最容易上火。

6.中药补药:几乎所有的补药都容易引起愤怒。

虚火:多为内伤劳损所致，如久病元气衰竭、劳损过度，可导致五脏六腑失调、虚弱、内热，进而虚火。

从现代医学的角度来看，上火是一种由于某些病原体感染而导致人体某些功能无法正常发挥的准病态内热。它是免疫力强烈的阶段，是内分泌失调的结果。而“上火”是由于人体各器官不协调而引起的，医学上称之为兴奋性疾病。如果平时花费大量的精力和体力，全身各个系统都会处于紧张变化的状态，也就是处于应激状态。身体一旦进入应激状态，就会破坏内环境的协调、平衡和稳定，导致疾病的发生。

这是一个有中国特色的问题。并不是说中国人的身体特殊，只有中国人才会“上火”，而是因为“上火”是中医对很多症状的一个笼统模糊的说法，而且有很多因素，所以在现代医学中不可能找到一个对应的名称。比如口腔“上火”的症状，可能是维生素B2缺乏引起的唇炎、口角炎，维生素C缺乏引起的牙龈、黏膜出血，细菌、病毒感染引起的炎症，还有一些与代谢、内分泌变化有关。不同的病因要区别对待。维生素缺乏要适当补充，细菌感染要用抗菌消炎药治疗。

看完这些症状，你对上火有全面的认识了吗？生活中容易上火的人要注意劳逸结合，少吃辛辣油炸食品，少熬夜。而且上火期间不要喝咖啡、浓茶或过多的柑橘类水果，因为这些容易加重病情。