新鲜草莓含有一种物质，可以预防胃癌的发生。Quiz.com专家指出，这种物质可以抑制胃癌细胞的生长，因此预防胃癌的关键是多吃这类有助于预防胃癌的食物。具体来说，每个人的情况都不一样。请参考以下内容。

如何选择适合自己的饮食预防胃癌？

胃癌晚期患者应限制油炸、辛辣、甜食、过热、刺激性食物，不宜吃难消化、粘稠的食物，如粽子、年糕、凉糕、粘豆包等。注意写下经常引起不适的食物，该避免的一定要避免。由于患者胃酸减少，铁的吸收受到影响。适当补充一些铁剂，可以避免缺铁性贫血。另外，全胃切除术后，最好每年静脉补充一次叶酸、维生素B12等微量元素。

胃癌晚期患者的饮食宜清淡，富含维生素，高蛋白，易消化。患者可以吃鸡蛋、牛奶及其制品、瘦肉、豆腐、豆浆、新鲜蔬菜和成熟水果。要逐渐恢复正常饮食，注意少吃多餐。

每天吃5-8次，每次5-100g。从流质、半流质、软食过渡到普通饮食需要3-6个月。同时，吃饭的时候要耐心的咬嚼，用舌头和唾液搅拌，用嘴代替胃里的一些消化功能，这在胃癌晚期的饮食中非常重要。胃癌患者要特别注意饮食。良好的饮食可以缓解胃癌的症状，减轻患者的痛苦。

还要注意的是，胃癌的预防不仅仅是你自己的问题，因为胃癌发生后，整个家庭都要承担昂贵的医疗费用，尤其是胃癌晚期。要治好胃癌患者，需要更多的费用。所以，即使不是为了自己和家人，也要好好预防胃癌。