吴建华
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皮蛋铅中毒怎么办
发布时间：2023-01-14
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因为皮蛋是由生石灰、纯碱、氧化铅等原料混合而成的。，添加氧化铅可以促进成分均匀，快速渗透到鸡蛋中，快速凝固皮蛋。所以皮蛋中铅的含量高。长期吃皮蛋会导致人体铅含量超标，导致铅中毒。
铅可抑制体内乙酰胆碱的释放和酶的活性，导致贫血和腹痛，并对肝、肾、脑等器官造成极大损害。建议注意饮食调节，不要吃太多腌制食物。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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