患者出现面部和手部发黄的症状，通常由以下情况引起:

1.黄疸会导致患者血清胆红素浓度升高，临床上通常会出现巩膜和皮肤黏膜黄色感染的症状。

2.病人血液中的胡萝卜素增加。如果患者最近吃了更多的蔬菜和水果，如胡萝卜、橙子和南瓜，也可能导致面部和手部变黄。

3.长期服用含黄色素药物的患者，在体内代谢完全之前，可能会出现手、面部发黄的症状。