直肠癌是一种对患者危害极大的恶性肿瘤疾病。这种病不仅发病率高，而且很难治愈。预防永远比治疗重要，所以在日常生活中要注意预防直肠癌。那么，直肠癌有哪些预防方法呢？先从饮食方面介绍一下相关内容。

1.大蒜。味道辛辣温热，有一股强烈的刺鼻气味。它含有挥发油，主要成分是大蒜素，是一种植物杀菌素。它含有硫和硒、锗，具有抗癌作用。锗可以预防直肠癌。有机锗能促进血液循环，诱导体内干扰素，诱导巨噬细胞成为抗癌巨噬细胞，增强患者病变细胞的抵抗力。大蒜素可以阻止人体胃内产生亚硝胺细菌的生长，从而减少亚硝胺的合成，降低直肠癌的发病率。所以把大蒜作为预防直肠癌的常用食物。

2.芦笋(龙须菜)。被誉为国外最理想的健康食品，被列为世界十大名菜之一。这种晶体含有芦笋、天冬酰胺、天冬氨酸和各种类固醇等物质。在美国发现它可以阻止癌细胞扩散。生物学家认为，该产品抗癌的秘密在于其组织蛋白中含有丰富的天门冬酰胺酶，天门冬酰胺酶是一种使细胞生长正常化的物质，可以有效控制癌细胞的生长。此外，核酸的含量也很丰富，能使癌症变平。吃的时候一定要煮熟，每口3次，每次3 ~ 4汤匙。最好饭前吃，对预防直肠癌很有效。

3.大白菜。味甘、性平，有解热、除烦、和胃的作用。科学家认为，其中所含的粗纤维能刺激胃肠蠕动，缓解便秘，并能尽快排出污染或分解产生的致癌物质，从而减少肠道吸收和对肠壁的局部刺激。此外，它含有较多的微量元素钼，能阻断致癌物质亚硝胺的合成。人体中的硒有助于产生谷胱甘肽，从而降低癌症的发病率。含有丰富的维生素，可以和肉一起食用，既能增加肉的鲜美，又能减少肉中致癌物质亚硝胺的生成。这是一种有助于预防直肠癌的常见食物。

想必看完这篇文章，大家对预防直肠癌的知识也能有更深入的了解。希望你能牢记以上内容，在日常生活中注意相关的饮食禁忌，不要贪图一时的快感而伤害身体。最后，祝大家身体健康。