酒精性肝炎的治疗是一个长期的过程，而在酒精性肝炎的治疗中，酒精性肝炎患者必须注意自己的日常饮食，这也可以缓解酒精性肝炎的病情。

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酒精性肝炎患者必须戒酒。此外，他们应该避免各种油炸食物，油腻的食物，腌制的食物和发霉的食物。因为酒精性肝炎患者胆汁排出量少，消化功能弱，所以不能吃油腻的食物。

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酒精性肝炎患者应一日三餐定时定量。食物以清淡为主，他们每天能吃400克左右的水果。猕猴桃、苹果、葡萄等。所有食物都适合酒精性肝炎患者吗？

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酒精性肝炎患者一定要避免摄入高脂肪、高热量的食物，如汉堡等食物。酒精性肝炎患者最好不要吃，否则多余的脂肪会在肝脏堆积，加重酒精性肝炎的病情。