吃海鲜上吐下泻的诊断叫急性肠胃炎，主要是食物诱发。为什么食物中可以诱发急性肠胃炎？主要是因为海鲜是高蛋白物质，高蛋白会导致病理生理变化，也就是过敏。因为高蛋白物质是外来物质，人体会对其产生免疫反应。如果人体不能容纳这种高分子物质，就会引起过敏，这也是过敏的一般原理。

对于胃肠道，如果对上消化道和十二指肠过敏，会导致恶心呕吐。对于下消化道来说，高蛋白物质会导致肠道蠕动加快，肠液分泌过多会导致腹泻。所以这种情况要根据上下消化道的症状同时治疗。

上消化道呕吐可以用一些护胃药物，比如可以降低胃酸的奥美拉唑，缓解上消化道症状最常见的药物多潘立酮。

对于下消化道腹泻，如果腹泻频繁，可以用蒙脱石散，这是最常用的止泻药，或者益盟停，这也是常用的止泻药。