鱼胶是一种营养丰富的食物，对胃有很多作用。

1.鱼胶含有多种天然活性成分。使用后可促进胃肠粘膜再生，改善胃肠消化功能。如果患者有脾虚或腹胀，也是可以改善的。

2.如果胃黏膜受损，鱼胶还可以修复胃黏膜。能在胃部形成明显的保护层，经常食用能预防胃炎、胃溃疡。

3.鱼胶也有分解作用。如果吃的食物辛辣油腻，会减少这些食物对胃黏膜的刺激，防止酒精中毒。