胰腺癌的早期症状很难发现。胰腺癌怎么安排饮食？临床上发现胰腺癌早期患者并不容易。许多患者在确诊病情时，已经扩散到周围器官或转移到远处。根据专家的临床经验，早期胰腺癌患者难以发现的原因有以下几点。

原因一:大部分人对胰腺器官不熟悉，而且胰腺比较小，远不及胃、肝等组织，所以很多患者患上胰腺癌，甚至不知道胰腺的位置。

困难原因二:胰腺生长的位置比较隐蔽，主要是第一线深藏在人体腹腔后部，发病初期很难用手触及正常位置。

困难原因三:大部分人对胰腺癌不了解，不重视胰腺癌的早期症状。比如黄疸患者往往认为自己得了“肝炎”，所以往往在一段时间后确诊时就进入了晚期。

胰腺癌怎么安排饮食？

营养充足是关键:胰腺癌患者平时饮食要合理，摄取足够的营养对身体健康非常重要。尤其是早期患者会出现厌食、消化不良等症状。所以一定要注意合理搭配。要多吃高蛋白、高益生菌、低糖、高纤维素的食物。此时要注意少吃高脂肪高蛋白饮食，以免加重症状。

饮食不可或缺:胰腺癌患者要注意饮食规律，也要少食多餐。一天可以安排三到五餐，但要注意避免吃零食，防止胰腺一直分泌胰液，导致胰腺功能负担加重。合理的烹饪也很重要，如煮、炖、煮、蒸、炒等，避免烧烤、煎、炒。

中晚期需要“多吃”:胰腺癌中晚期患者症状明显，口服饮食往往不能满足机体需要，患者要通过静脉摄取营养。

虽然胰腺癌的早期诊断比较困难，而且这种疾病预后较差，但是我们也不要对这种疾病过于担心，因为这种疾病绝不是“绝症”，在这种疾病的早期一定要注意尽早到正规医院就诊，让专业的医生及时进行自我诊断，这样才能少走弯路，尽快得到有效的治疗效果。