气管炎发作期间不建议患者吃韭菜。

首先，韭菜是一种辛辣刺激的蔬菜。气管炎发病期间吃韭菜，可能会刺激患者气管内的敏感神经，导致咳嗽症状加重。

其次，吃韭菜容易导致身体上火。中医认为气管炎多表现为肺热，所以吃韭菜会导致上火症状加重，影响病情恢复。

此外，在气管炎发作期间，胃肠道的消化和吸收能力会下降。吃韭菜可能会刺激胃黏膜，导致消化不良，如烧心、反酸、恶心、食欲不振等。