胃癌是一种发病率和死亡率都很高的恶性肿瘤。因为胃癌对人的健康有害，甚至可能导致死亡，所以很多朋友更关心胃癌的预防。其实胃癌的预防主要还是以饮食为主，清淡饮食，良好的饮食习惯。今天，边肖介绍一些通过清淡饮食预防胃癌的小技巧。

浅色

我们知道有些菜盐少了味道会更好。做汤的时候要少放糖、盐、味精，避免用燥热的材料。就像蘑菇汤，越清淡越能入味，而且蘑菇的营养价值很高，不妨多吃点。

一边品尝一边加盐。

不要凭感觉炒菜放盐。最好先尝一下菜的味道，确认太淡后再加盐。每次只加一点点，尝一尝再加。

用酸代替盐

为了避免盐过多而不影响食物的口感，尽量借助甜味和酸味来调节食物的口味，这样也能刺激食欲。

煮好后加盐。

做饭做汤的时候，不要放盐。建议等菜和汤煮好了，再在桌上撒点盐。

饮食宜清淡，给予高蛋白、维生素、纤维易消化的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃脂肪，少吃或不吃腌制品，少喝或不喝高浓度饮料，避免辛辣刺激性食物和过冷过热的饮食。

总之，饮食不节制、饮食不规律、吃得快、吃得多、口味重，都会导致胃癌的发生。希望朋友们多注意自己的饮食，改掉这些坏习惯，养成良好的饮食习惯，这样才能有一个健康的胃。当然，健康的身体不仅仅是饮食的作用。合理的运动，乐观的心态，开朗的心情是拥有健康身体的前提。