胆结石患者可以吃花生，但由于花生的脂质含量比较高，胆结石患者不宜多吃花生。这是因为高脂肪摄入后，会引起胆囊收缩，促进胆结石嵌顿，不利于治疗。我妹妹也是胆结石患者，平时很少吃花生。一些高脂肪食物，胆结石患者应该少吃，尤其是动物脂肪，如脂肪。

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胆结石患者一定要严格控制饮食。他们不应该吃黄油，鱼子，蟹黄，糖果和其他高酒精含量的食物。他们也应该避免暴饮暴食。每顿饭可以七分饱，所以他们可以少吃多餐。他们不应该吃太多的甜食和糖。这是因为糖可以转化为脂类。

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胆结石患者平时可以多吃一些促进结石排出的食物，多吃一些绿色蔬菜，每天喝一杯泡玉米须的水，平时多吃瘦肉、鸡肉、鱼肉、核桃等。，还要多吃海鲜，比如海带、紫菜。

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胆结石患者应选择植物油炒制，避免食用高胆固醇食物，避免食用高脂肪食物，避免食用辛辣刺激性调味品，尤其是辣椒油、五香粉等。，并且在治疗期间不应饮用浓茶、咖啡和酒精。

胆结石患者要按时吃饭，一定要吃早餐。平时应避免长时间禁食，可多吃具有利胆功能的食物，如山楂、乌梅等。除了控制饮食，患者还应该多运动，劳逸结合。