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樊茂蓉
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知识库 鸡肉蛋白质含量
鸡肉蛋白质含量
发布时间:2023-01-28
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鸡肉中蛋白质的含量约为100克。鸡肉含蛋白质约19克,脂肪约4克,还有一些碳水化合物。但是,鸡肉中蛋白质的含量在不同部位是不一样的。比如鸡翅脂肪多蛋白质少,鸡胸肉蛋白质多一点。

同时,鸡肉还含有丰富的维生素,如维生素ABC和一些矿物质,如钙、磷、镁等。鸡肉具有营养和养生作用。


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