扁桃体处于虚弱的位置。如果日常上火或者吃了太多刺激性的食物，就会引起炎症，而一些天气的变化也会使扁桃体发生一定的变化，继续引起炎症。在扁桃体炎中，有慢性扁桃体炎的症状，急性扁桃体炎如果治疗不彻底可能形成慢性扁桃体炎。

至于慢性扁桃体炎的症状，在喉咙里多少会导致各种不适，比如时不时的刺痛和灼热感。如果患者未能注意自己的饮食，就非常容易再次诱发扁桃体炎，甚至使咽喉感到更加不适。很可能会加重自身的炎症，所以有必要了解饮食禁忌现象。

在饮食过程中，应尽可能避免大蒜、生姜、辣椒等刺激性和辛辣的食物，过度油腻、易受刺激的油炸食品也需少吃，以防慢性扁桃体炎复发。

在知道食物要尽量辛辣油腻之后，就需要多吃清热润喉的食物，这样才能对喉咙起到一定的调理作用。比如银耳木瓜汤，绿豆汤，多吃新鲜蔬菜水果，让患者对喉咙有一定的调理。

所以慢性扁桃体炎的饮食禁忌主要是少吃辛辣油腻，日常饮食中尽量多吃清热润喉的食物，如银耳木瓜汤、绿豆汤、梨、桃等。因为饮食对于慢性扁桃体炎患者非常重要，所以一定要多加注意。