现代人的生活节奏越来越快，经常有很多应酬，有酒有肉。比如我姐夫，因为工作原因，总是应酬很多。有应酬的时候，他会喝很多酒，然后一顿大鱼大肉。我姐说了他不知道多少遍，我姐夫就是不听。前阵子姐夫身体不适，去医院检查，查出脂肪肝。他这才意识到预防比治疗更重要，防患于未然。

1、

少吃:内脏忌吃高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。比如辣椒、胡椒、咖喱。

少喝:肉汤、鸡汤、鱼汤等含高氮提取物的食物应尽量避免。

限制:每天食盐6克为宜，不要吃动物油。植物油的用量也要有限制。

2、

玉米:含有丰富的微量元素和维生素E，都可以降低血清胆固醇。

大蒜:可降低血液胆固醇，防止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白。

海带:能降低血液和胆汁中的胆固醇；还能抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

3、

节食和坚持体育锻炼是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。但大部分患者很难长期坚持运动、饮食等行为疗法。预防和消除脂肪肝，不仅要调节饮食，更要先进行适当的运动。