早期胃癌手术切除后，经过术后护理，有可能活四五年。有些早期胃癌患者可以吃一些抗胃癌的食物。食物虽然不能治癌，但在没有胃癌的情况下，还是会起到预防体内癌症的作用。那么哪些食物有效呢？

1番茄对胃癌有效。虽然很酸，不好吃，但是富含多种维生素，包括番茄红素和胡萝卜素。番茄不仅能对抗胃癌，还能对抗其他癌症。是不可多得的抗癌食品。西红柿可以生吃或用鸡蛋做成西红柿，这对健康大有好处。西红柿还能抗氧化、美容，很受女性欢迎。

2真菌还可以对抗胃癌，这是大家公认的。金针菇和黑木耳都属于真菌，尤其是黑木耳，有解毒的功效。蘑菇也属于真菌，含有很好的抗癌物质。真菌中维生素虽然少，但粗纤维和钙多，具有多种抗癌作用。黑木耳黑木耳还有胶原蛋白，可以修复皮肤，缓解。

蔬菜中有很多抗癌食物，菜花也是一种抗胃癌食物。菜花虽然解毒效果差，但是里面有很多微量元素。其中的微量元素可以防止那些腌制食物对身体的伤害，刺激体内细胞活性，预防胃癌和食道癌。所以平时要多吃菜花，但是要洗干净，农药残留比较多。

饮食上多吃些抗胃癌的食物是有好处的。你也应该定期检查你的胃。有胃病的人要好好保养自己的胃。没有胃病的人应该规律饮食。早期胃癌应该手术治疗。早发现早治愈。少吃辛辣难消化的食物。