胆囊结石是生活中常见的疾病。患这种病的人很痛苦，因为不能吃肉，太油腻或者胆固醇高。一旦他们饮食不当，就会引起腹痛，所以很不舒服。那么什么是胆结石呢？胆囊结石是指存在于胆囊内的结石，一般为原发性结石，主要见于成人。那么平时饮食中吃黄豆能防胆结石吗？我们一起来看看吧！

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胆结石可以吃黄豆，但是要少吃，因为黄豆虽然好，但是吃多了容易胀气，对胆结石患者不好。另外，白萝卜、洋葱、土豆等食物吃多了也容易引起胀气，所以也要尽量少吃。

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对于胆结石患者来说，最重要的食物禁忌是不要吃油腻、脂肪多的食物，如动物内脏、动物油、肥肉、油腻的糕点、面包、油炸食品等。另外，鸡蛋要少吃，因为蛋黄中的胆固醇很高。

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除了饮食控制，胆结石患者在饮食时也要注意。一次不要吃太多。以七八分饱为宜，尤其是晚餐。粥和蔬菜还是少吃为好，对身体也有好处。

任何一种病都需要平时调理，尤其是胆结石患者。他们应该更加注意他们的饮食。他们应该清淡低脂，多吃蔬菜、鱼、谷物和水果。