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刘晓副
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知识库 高粱面糖尿病人能吃吗
高粱面糖尿病人能吃吗
发布时间：2023-01-27
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有些糖尿病患者可以适当吃高粱粉，但不能用高粱粉做粥。因为这种食物比较少见，糖尿病患者吃了之后血糖会升高。

糖尿病患者需要吃高粱面，比如煎饼或者馒头，控制食量。毕竟高粱粉的升糖指数还是比较高的。比如相对于其他绿色蔬菜，比如油麦类蔬菜，还需要检测糖尿病患者的空腹和餐后血糖。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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糖尿病人能吃高粱面吗
糖尿病是由胰岛素分泌不足或对胰岛素不敏感引起的。如果糖尿病控制不好，会影响各器官的功能改变，如心脑血管动脉硬化、糖尿病肾病、糖尿病周围血管病变、周围神经病变等发病率增加。所以糖尿病患者首先要调整饮食。少吃含糖量高的食物，多吃含糖量低的蔬菜水果，控制食物流失总量，然后多做运动，增加热量消耗，增加身体对胰岛素的敏感性。在此基础上，如果血糖不能控制在合适的范围，就需要口服降糖药或胰岛素。通过控制血糖，糖尿病患者可以吃高粱粉，这实际上是糖尿病患者的良好饮食。需要多样化，但关键是要控制食物总量，也就是说可以吃多种，但总量不能增加。高粱粉也是如此。虽然可以吃，但是要根据血糖检测适当控制量。如果不控制量，也会造成血糖升高。
种轶文
发布时间：2023-02-01
 
糖尿病能吃高粱面吗
糖尿病患者可以吃高粱粉。高粱粉属于粗粮，粗粮。鼓励多吃粗粮和粗粮，因为高粱粉的膳食纤维极其丰富，含量在6%~7%，而普通大米和白面粉的膳食纤维含量只有0.9%。高粱粉的碳水化合物含量约为66%~77%，与普通大米、白面粉相近，但富含膳食纤维，非常有利于患者控制饮食。同时，高粱粉中还含有大量的维生素B1、镁离子、钠离子和铁离子，有利于补充上述糖尿病患者的维生素缺乏和电解质减少。鼓励糖尿病患者在饮食中多吃粗粮和粗粮，少吃精米和细面。用粗粮、粗粮代替精米、精粉，对糖尿病患者有益。一是增加饱腹感，二是丰富的膳食纤维，可以加速肠道蠕动。
张忠
发布时间：2023-02-01