月经期喝什么汤比较好？对于处于经期的女性朋友来说，应该都想知道。月经是一个特殊的时期，在饮食上要求很多。你知道经期吃什么最好，女性经期吃什么吗？那我们来看看。

月经期间，如果喝对了汤，不仅能帮助你缓解痛经症状，还能帮助你美容养颜。所以，经期喝汤很重要。

练习1

原料

烂衣服，鲜豌豆，玉米粒，胡萝卜，清水笋，act嫩豆腐，香菇，香菜(芫荽)。

调味品

植物油、香油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)、素汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。

工作方法

1.胡萝卜和清水笋洗净切丝，香菇切丝，嫩豆腐用刀切成片，烂衣服用水切成条。

2.汤锅放适量水，加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐，烧开，再小火煮五分钟。

3.把胡萝卜丝用植物油在炒锅里炒一分钟，然后和嫩豆腐、烂衣服一起放入汤锅里，开中火。

4.煮沸后，用淀粉使汤变稠。

5.加入胡椒粉，大火煮10秒，关火，加入白醋、香菜、蘑菇精，再淋少许香油即可食用。

欺骗

1.除了选材，最重要的是辣椒和醋的比例，永远不要太多也不要太少，大概是5: 6。

2.切记不要让辣椒过早“蒸发”。放进去的正确时间是主料九成半熟的时候。等完全熟了，再开大火煮10秒，这样既能保留辣椒的辣味，又不会留下它呛人的气味。

3、醋不宜过早倒入锅中煮，要用辣椒调味。

4.最好用高汤或者加蘑菇精。汤会更美味。

练习2

佐料

白萝卜、粉丝、火腿、海苔或干贝、胡椒粉、盐、香油、鸡精。

工作方法

1.白萝卜切丝，火腿切丁或切片。萝卜丝根据个人喜好用淡盐水洗干净。

2.将干肉丁用清水洗净，锅中加入适量清水。我推荐少加水，这样萝卜丝汤才好吃。

3.在被褥里煮，看到锅里的汤汁逐渐变白就加入粉条。

4.等一会儿再加入萝卜丝和火腿丁。

5.再煮一次，直到汤沸腾两三分钟。

6.加入适量的胡椒粉和鸡精，最后加入少许香油。香油和鸡精可以入味。当然，不喜欢也可以补充。

7.美味的萝卜汤就可以上桌了。

练习三

佐料

2猪蹄，花生。

调味品

盐适量，姜1片，黄酒适量。

工作方法

1.猪蹄2个，切块备用，花生若干，泡一夜备用，生姜一片备用。

2.猪蹄用水浸泡，加入姜汁米酒去腥，捞出洗去浮沫备用。

3.将所有原料放入锅中，大火煮开后关火3-4小时，在此期间用勺子不断去除浮油，这样才能得到不油腻的好汤。

四项实践

材料

鸡肉半只、小火腿1根、盐1/2茶匙、葱1根、姜1根、八角1个、水适量。

工作方法

1.将新鲜鸡肉洗净，切成大块。

2.锅中放入冷水，大火煮2分钟左右，沥干。