王新霞
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豆芽蛋白质含量
发布时间：2023-01-28
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豆芽中蛋白质的含量约为100克豆芽含蛋白质15克左右，所以豆芽是一种富含植物蛋白的蔬菜，可以用来有效补充蛋白质。
同时，豆芽中含有氨基酸、纤维素、碳酸水化合物以及钙、磷等一些有机矿物质。同时，豆芽还含有丰富的水分，可以促进肠道蠕动，为人体新陈代谢提供能量。所以对于蛋白质缺乏的人，可以适当补充豆芽，补充体内的蛋白质。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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