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孙松朋
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知识库 老年人高血压可以吃猪肝吗
老年人高血压可以吃猪肝吗
发布时间:2023-01-16
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老年高血压患者的饮食原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食。

猪肝虽有养肝明目、养血的功效,但适用于气血两虚、面色萎黄、缺铁性贫血的患者,或因肝血不足引起的视物模糊、夜盲症、眼睛干涩、易怒的患者,麻疹、角膜软化等眼病的儿童,癌症患者及放化疗后的患者。

但是,肝脏中胆固醇的含量也比较高。如果一次性吃太多,胆固醇的摄入会导致动脉粥样硬化,加重心血管疾病。所以高血压、冠心病患者要少吃肝。


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