现在我们的生活压力非常大，很多人饮食不规律，导致很多疾病的发病和恶化。我们身边有很多人不吃早餐。如果他们长期不吃早餐，他们极有可能患胆囊癌。

在临床上，很多胆囊癌患者都伴有胆结石，他们有一个共同的饮食习惯——长期不吃早餐。众所周知，不吃早餐往往会导致胆结石等胆道疾病，而胆囊癌与胆结石密切相关，且有增加的趋势。

即使喝点牛奶，吃几片面包，也能排出大量滞留在胆囊内的胆汁，避免结石的形成。因为，8小时睡眠后，胆囊里有大量的胆汁。如果再不吃早餐，胆汁会在胆囊内堆积，逐渐形成结石，导致胆囊代谢紊乱。

专家指出，如果胆结石直径大于2.5 ~3厘米，癌变概率更大；钙质胆囊又称瓷胆的人容易患癌，多见于65岁以上的女性。另外，胆囊息肉样病变的患者中，有些息肉是胆固醇结晶，要注意区分。

需要强调的是，并不是所有患有胆结石等疾病的人最终都会患上胆囊癌，但是规律的饮食和好的早餐对于胆囊息肉和胆结石患者来说是极其重要的。如果不吃早餐，夜间分泌的胆汁就无法利用，残留在胆囊内会刺激胆囊形成胆囊息肉或使原有的息肉变大变多。所以建议早餐吃一些含植物油的食物。

当然，有胆结石和息肉的患者也不要因为害怕变成癌症而有意切除胆囊，因为有些胆囊息肉只是很小的胆固醇结晶，没有必要为此切除胆囊。

预防胆囊癌，首先要养成良好的生活习惯。导致胆囊癌的原因很多，但饮食也是一个关键因素。日常生活一定要有合理的作息规律，不要忽视疾病的严重性。