胃寒是一种很常见的疾病。因为胃寒过重，所以要吃温热的食物。所有的饭菜都应该是热的。不要吃凉菜。吃之前一碗温汤或者粥都可以合适，可以暖胃。不要吃冷食，也不要直接吃冰箱里的东西，尤其是夏天，更不要吃冷饮和冰淇淋。少吃黄瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、螃蟹等寒性食物。下面推荐几个暖胃食谱。

1.紫苏生姜红枣汤

配料:大枣、鲜紫苏叶、生姜。做法:将枣用清水洗净，然后去核，再将姜切片。将新鲜紫苏叶洗净，切丝，与生姜、大枣一起放入锅中，加水文火炖30分钟。取出紫苏和姜片，加糖继续炖15分钟。具有暖胃散寒、助消化、止胃痛的功效。

2.胡椒猪肚汤

食材:五花肉、白胡椒、姜、盐、料酒。做法:五花肉洗净，用开水焯一下去除异味，然后切成段，锅内加水，放入五花肉和姜，煮两个小时，再放入白胡椒粉、盐和料酒。最好饭前喝，有健脾和胃、散寒止痛的作用。

3、羊肉糯米红枣粥

配料:羊肉、红枣、黄芪、糯米、干姜。做法:羊肉洗净，切块。红枣、黄芪、干姜分别洗净。糯米洗净，用水煮开。然后加入羊肉、黄芪、红枣、干姜、酒。煮至粥稠后，可以加盐食用。

4、桂花粥

配料:桂花心、粳米、茯苓、盐。做法:将桂花心、茯苓洗净，放入锅中，加水文火煮30分钟。去渣后加入泡好的粳米，煮熟后即可食用。

胃寒的原因很多，大部分是饮食不注意造成的。调理胃寒，吃药没有太大作用。还是要通过饮食来调理。多吃暖胃食品，不要吃冷冻食品。辣椒、生姜、荔枝、红糖、狗肉、带鱼、羊肉、桂花茶等食物都有很好的暖胃作用。多吃这些食物有助于缓解胃寒症状。