在临床医学上，动脉硬化闭塞症是指全身动脉粥样硬化在四肢的局部表现，是全身内膜及其中层的退行性和增生性改变，导致血管壁硬化、萎缩甚至失去弹性，从而引起血栓形成。一般来说，该病的症状一般包括:患肢怕冷，皮肤温度下降，皮肤苍白，患肢疼痛。如果病人身体不适，应立即去医院检查。不要耽误病情，要做到及时发现及时治疗的原则。

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平时患者可以多吃香蕉，因为香蕉含有丰富的钾，可以起到抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用；此外，香蕉还能起到通便的作用，所以患者可以每天坚持吃香蕉，对抵抗脑动脉硬化、降低血压、预防中风都有帮助。

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患者可以多吃新鲜的青椒，因为新鲜的青椒含有丰富的维生素C和辣椒素，有助于预防动脉硬化和血栓形成。因此，患者在饮食中可以多吃新鲜辣椒，也可以降低脑血栓和冠心病的发病率。

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平时患者可多吃蚕豆、胡萝卜、桃子、梨、苹果等，对患者病情有利；患者还应注意补充叶酸，如叶菜、大豆、橙汁等，对患者有益。

患者饮食最好清淡，可以多吃富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果、豆类及其制品等。如有可能，患者应食用大豆油、菜籽油、玉米油、茶油、红花油等食用油。