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张妮
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知识库 血糖高吃发面还是死面
血糖高吃发面还是死面
发布时间：2023-01-27
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高血糖患者可以吃适量的生面团和死面团，但要控制食量，还要看是否添加了杂粮面粉。如果吃杂粮，与吃精米、白面相比，血糖的上升幅度更低，更有利于血糖的稳定和严格控制。

对于高血糖患者，还需要注意餐后血糖的检测。如果血糖升高，就要搞清楚是因为饮食不顺心还是药物使用引起的，指导进一步治疗。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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血糖高还能吃面食吗
高血糖能不能吃面食，其实对不同的人有不同的定义。糖尿病的饮食管理是糖尿病管理的基石。饮食不是简单的控制主食，还要控制脂肪或蛋白质的摄入。所以有些人可能会有一些误解，比如他们得了糖尿病或者我血糖高了以后，是不是可以通过停止主食来达到很好的血糖控制？这不是正确的方法。其实糖尿病一般都想控制每天摄入的总热量，而这个总热量中，50%到60%是主食的量，既包括米饭，也包括面条。所以不是说一旦血糖高了就不能吃面食，而是这种主食的摄入必须限制其总热量。如果这种主食提供的热量超过了每日总热量中定义的一些标准，就会带来血糖的一些波动。这个时候我们的量可能需要调整，但是完全减少或者完全避免一些面食的摄入是没有必要的。
张印星
发布时间：2023-01-13