很多患者朋友发现，有些疾病对饮食要求不是那么严格，但有些疾病对饮食要求却那么严格，比如慢性肾炎，对饮食要求非常高。想要尽快治愈，一定要注意自己的饮食。

近年来，国内外许多专家学者对饮食与慢性肾炎促发因素的关系进行了临床和动物实验研究。他们发现，高蛋白饮食会加速慢性肾功能衰竭的发生，因为在原发性肾损伤的基础上，结合高蛋白饮食，会发生肾小球内高血压，从而导致剩余肾小球的硬化和纤维化。

相反，在临床和动物实验中发现，低蛋白饮食可以延缓慢性肾衰竭的发生。因此，合理的饮食调理对肾脏疾病和肾功能不全有良好的影响，可以降低肾小球负荷，延缓肾小球毛细血管硬化和肾功能衰竭的进程。因此，人们越来越重视慢性肾炎的饮食调理。

慢性肾炎不同阶段饮食不同。慢性肾炎患者在发病初期应避免食用高蛋白饮食。一般每天每公斤体重不要超过1g，可以限制在每天35-40g左右。这是因为蛋白质在体内代谢后，可产生多种含氮废物，也称“非蛋白氮”，如尿素、尿酸、肌酐等。，会增加肾脏排泄的负担。特别是在肾功能下降、尿量减少的情况下，血液中非蛋白氮的含量会增加，从而导致尿毒症。

慢性肾炎晚期，如果从尿中排出大量蛋白质，并有明显的贫血、水肿，血尿素氮接近正常值，则应增加蛋白质饮食，每日每公斤体重1.5-2.0克，全天蛋白质总量可在100克左右，应选用动物蛋白，如牛奶、各种乳制品、蛋类、鲜鱼、瘦肉等。

慢性肾炎患者应多吃糖类食物和淀粉类食物，如米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、白糖、各种果汁饮料、新鲜水果等。因为这些食物在体内代谢后会产生水和二氧化碳，不会增加肾脏的负担。同时，你应该吃新鲜的蔬菜和水果，它们含有维生素，特别是维生素C、胡萝卜素和核黄素。对于动物脂肪，虽然没有严格限制，但也是禁止过量食用的。

肾炎患者应食用易消化、性质温和、无刺激性的食物，以免加重肠道和肾脏负担。忌吃不易消化的食物，如油炸、熏炸、辛辣刺激性食物、菠菜、竹笋、苋菜等。其中含有大量的草酸、大豆和豆制品、动物内脏、浓鸡汤等。，即含有大量嘌呤碱的食物，以免尿酸过多，对肾炎不利。

以上是慢性肾炎患者如何食用的介绍。希望对广大患者朋友有所帮助。不要以为饮食不重要。其实这方面你已经做得很好了。长期坚持，一定会得到满意的结果。最后，祝大家身体健康。