可以说现在癌症是人类社会的头号杀手，发病率越来越高，如肺癌、食道癌、肝癌、胃癌等。然而，胃癌是最常见的一种。很多人得了胃癌后，最有效的办法就是做切除手术，控制病情发展。所以，术后合理的饮食调理也是关键。让我们来看看胃癌手术后的健康食谱。

1.三白汤:配料:白花蛇舌草150克，白茅根120克，糖适量。方法:水煎服，白糖冲服。功效:此汤具有清热解毒、凉血活血、利尿消肿的作用。适用于热毒郁结、阴伤津伤、口渴、腹水、尿血、舌苔黄、脉弦数等消化系统癌症患者。，可用作食物疗法。注:癌为寒湿凝滞所致的水肿、腹水。口淡、舌苔白腻、脉濡的人不宜吃此汤。

2.木棉皮瘦肉汤:配料:带刺木棉皮500克，瘦猪肉250克。制法:将木棉树皮、瘦猪肉洗净，分别切碎，加水熬汤，文火煨烂后服用。或者隔天一剂，一日三次，长期服用。功效:此汤具有清热利湿、活血消肿、和胃养胃的功效。适用于胃癌、肠癌等。

3.葵花秆汤:食材:葵花秆5~6g。方法:加水煎汤服用，每日一剂，分两次服用。可以经常带。功效:此汤具有疏通经络、利尿、通便、抗癌的功效。适用于治疗胃癌，对缓解胃癌症状有一定疗效。

4.鲫鱼荠菜汤:配料:活鲫鱼500克，荠菜500克，油、盐、酒各适量。方法:将鲫鱼去鳞去腮，剖腹去内脏，肝、膀胱、鱼子洗净沥干备用；将莼菜洗净切碎。先将鲫鱼放入锅中炸熟，加水烧开，放入莼菜煮至熟，再加入少许盐、酒、油，趁热食用。功效:此汤具有和胃止呕止痛，健脾利尿，消炎解毒，防治癌症的作用。适用于慢性胃炎、胃溃疡，预防其他癌变，治疗胃癌，预防胃肠癌术后复发。

5.猴头菇瘦肉鸡蛋汤:食材:猴头菇100g、猪肉50g、鸡蛋一个、油少许、盐、味精、葱花。制法:先将猴头菇用水浸泡，然后洗净切片，再将瘦猪肉洗净切片，然后放入锅中，加水适量，煨成汤。将汤烧开，倒入鸡蛋，放入油、盐和少许味精，再放入葱花即可食用。配餐，汤，蘑菇和肉类。功效:此汤有健脾胃、防癌的作用。适用于胃癌，是胃癌患者的良好治疗配方。

6.铁叶红枣汤:食材:铁叶150~200g，红枣10枚。制法:混合加水，文火煎制。每日一剂，分三次，一个月为一个疗程。功效:此汤具有收敛止血、补虚扶正、保护正气、扶正抗癌的作用。可用于治疗胃癌、呕吐、恶心等。

健康合理的饮食不仅能对胃癌术后起到调理作用，还能促进术后恢复，有效控制胃癌术后复发率。患有胃癌但没有做过手术的患者也可以参考饮用。希望这些健康饮食可以帮助到胃癌患者。