赖光辉
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引起沙门菌食物中毒的主要食物是
发布时间：2023-01-24
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引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是海鲜和肉类。
最常见的是未煮熟的海鲜，如贝类海鲜，包括牡蛎或贻贝。如果没有完全煮熟，或者因为沙门氏菌菌群含量很高，很难彻底清除和破坏，人食用后就会感染沙门氏菌。此外，由于保存不当或腐败变质，肉类滋生沙门氏菌，也是沙门氏菌中毒的常见原因之一。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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