何峰
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吃芹菜对高血压有好处吗
发布时间：2023-01-16
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吃芹菜对高血压有好处，好处是可以肯定的。但吃芹菜降血压的可能性不大，因为芹菜中含有芹菜素，可以舒张血管，降低血压。虽然有这种功效，但芹菜中芹菜素含量很低。在用老鼠做实验时，用大量芹菜提取芹菜素，喂给老鼠。这个时候确实对血压有一些干预。但是每天吃芹菜，那里的芹菜素含量极低，所以对血压没有干扰，达不到一定的降压效果。很多人会挤芹菜汁，每天都想尽办法喝。其实这样并不能降低血压。但是也有一定的好处。芹菜是一种粗纤维食品，也是一种绿色蔬菜。绿色蔬菜对血压有好处，尤其是同型半胱氨酸。此外，由于粗纤维饮食可以改善血脂和肠道功能，因此对高血压患者的健康非常有益。
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