脂肪肝的病因主要包括两个方面，一是脂肪肝的病情，是脂肪肝的诱因，二是脂肪肝的病因。在脂肪肝的发生发展过程中，条件因素具体包括患者的免疫状态、营养因素、遗传因素、生活方式、年龄和性别因素等。此外，脂肪肝的致病因素还包括化学因素、营养因素、内分泌代谢因素、生物致病因素和遗传因素。

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化学致病因素包括黄磷、砷、铅、苯、四氯化碳、氯仿等化学毒物，甲氨蝶呤、四环素、胺碘酮、糖皮质激素、酒精等药物。酒精中毒是欧美脂肪肝和肝硬化最常见的原因。

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营养因素包括营养过剩和营养不良。其中，营养过剩是指饮食过量导致的超重，从而导致肥胖等。营养不良是一种慢性营养缺乏性疾病，是因为人体长期缺乏能量和蛋白质而发生的。根据原因不同，可分为原发性和继发性两大类。

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只要生物因素包括病毒、细菌等病原微生物，以及寄生虫，生物因素主要引起肝细胞变性坏死和炎性细胞浸润。遗传因素是通过遗传物质基因突变或染色体畸变导致疾病的主要原因。除此之外，有些家庭的人还会有某些疾病的素质，比如肥胖、原发性高脂血症等。这种现象被称为遗传易感性。

脂肪肝是可以预防的，方法很简单。比如一日三餐的营养均衡。比如每天坚持体育锻炼，如果不是随便吃药，要知道是三分毒。在第一次之外你应该能很好的控制自己的情绪。记得要生气。