范书英
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夏天上火吃什么菜好
发布时间:2023-01-17
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生气在生活中很常见。其实上火在身上不是一件小事。轻者会引起溃疡,重者会导致流鼻血等等。那么,如何看待身体爱上火这个问题呢?
夏天上火吃什么食物好?
1.夏天吃苦瓜。
说到苦瓜的药用,古代伟大的医学家李时珍说:苦瓜味苦,性寒,无毒。清热解乏,清心明目,益气壮阳;《息生饮食谱》一书中提到:“苦瓜青苦寒,泻热,明目清心。熟者色红、味甘、性平,健康养肝,润脾补肾”。这些都说明苦瓜具有健脾开胃、清热解暑、明目止痢、凉血解毒的作用。
2.夏天吃丝瓜。
丝瓜经常受到老年人的青睐。炒丝瓜或用丝瓜炒毛豆,是人们喜欢的“凉夏菜”。丝瓜除了清热解毒外,还有通络、化瘀、散结的功效。特别适合中老年女性。经常吃一点可以预防增生性乳腺病。
3.夏天吃莲藕。
莲藕既可当水果,又可当佳肴,生食熟食皆宜。莲藕无论生吃还是熟吃,都有很好的药用价值。中医认为,生莲藕性寒、味甘、性凉入胃,能祛瘀凉血,清心烦热,止呕止渴。适用于烦渴、醉酒、咯血、吐血。
4.夏天吃西红柿火烧
虽然一年四季都可以看到,但西红柿在夏天最丰富、最甜、最有营养。还能为孕妇去火。
5.夏天吃火黄瓜。
每天吃1 ~ 2根黄瓜也有助于降火。用青橄榄泡茶对降火也很有帮助。
6.夏天吃菠菜上火。
空心菜又叫蕹菜。维生素和粗纤维含量高。空心菜性凉,可以榨汁用于食物中毒,因为它的汁液可以抑制金黄色葡萄球菌和链球菌。夏季常吃菠菜,可防暑退烧,凉血解毒,防痢疾。
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