经常吃红薯的好处是可以缓解便秘，稳定餐后血糖，帮助减肥，抗衰老，抗癌。

这些好处是因为红薯含有较多的膳食纤维。如果把它们作为主食，可以增加饱腹感。这可以让肥胖者减少吃其他东西的量，对稳定餐后血糖有帮助。因此，糖尿病患者建议用红薯、玉米等粗粮代替部分精米和白面。此外，由于膳食纤维具有润肠通便的作用，还可以缓解便秘，因此适合这类人群食用。

具有抗肿瘤作用是因为其中含有多糖植物化学物质，具有调节免疫、抗肿瘤的作用。同时，叶黄素、维生素、矿物质和抗氧化成分有助于降低心脑血管疾病的发病率。

它的缺点是红薯容易胀气。如果消化功能不好的人容易胀气。但是有办法解决。可以先吃精米和白面，比如用白米煮饭。可以先吃点白米饭，再吃点红薯，或者直接煮红薯粥，红薯粥，可以减少胀气的概率。

此外，红薯中的蛋白质含量相对较低。如果代替米饭、面条等精细主食服用，可以搭配肉类食用，平衡蛋白质。