潘永源
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痛风能吃金针菇吗
发布时间：2023-01-24
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痛风是尿酸单钠盐沉积在骨关节、肾脏和皮下区域引起的急慢性炎症和组织损伤，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的高尿酸血症直接相关。金针菇含有种类齐全的必需氨基酸，尤其是赖氨酸和精氨酸，含金量很高。它还含有一种叫做杏鲍菇的物质，可以增强人体在休息时对癌细胞的抵抗力。经常食用金针菇还可以降低胆固醇，预防肝病和胃肠溃疡。能有效增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇嘌呤含量低，痛风患者可以食用。
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