胆结石的形成与饮食密切相关。姐姐因为饮食不好，饮食不规律，高胆固醇太多，太油腻的食物，又不经常运动，患上了胆结石。后来因为一次剧烈的腹痛，她去医院看了医生，做了检查，得了胆结石，意识到调整饮食和改善生活习惯的重要性，经常吃水果。但是，胆结石患者并不是各种水果都有。

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有胆结石的人不能吃柿子、荔枝、芒果、榴莲、菠萝、桂圆。柿子含有成石成分，不利于胆结石的治疗。除了这些水果，还可以多吃水果。

2、

胆结石患者不能吃没有完全清洗干净的水果，因为这种没有清洗干净的水果可能携带蛔虫卵。如果吃了蛔虫卵，也可形成胆红素结石，胆结石患者不宜吃油炸水果，如油炸香蕉。

3、

胆结石患者不宜多吃酸性水果，如石榴、杨梅等。这些酸性水果会加重病情，还可能导致腹痛和呕吐。酸性水果有很强的收敛作用，容易诱发胆绞痛。

胆结石患者可多吃富含维生素C的水果，如柑橘类水果；平时要少吃高脂肪食物，少吃高糖食物，多喝水，清淡饮食。