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彭华
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知识库 脑梗可以吃干豆腐吗
脑梗可以吃干豆腐吗
发布时间:2023-01-21
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父亲有脑梗,平时喜欢吃豆腐干。请问脑梗可以吃豆腐干吗?

脑梗可以吃少量豆腐干,但尽量不要吃太多。饮食要清淡。虽然豆腐可以有效补充人体蛋白质,但是你要注意,豆腐中含有较多的蛋氨酸,可以转化为半胱氨酸,对人体动脉壁的内皮细胞造成损伤,容易使胆固醇和甘油三酯在动脉壁沉淀,导致动脉硬化。而且脑梗是血管动脉硬化引起的,除了适当运动外,不宜多吃豆类。


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