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范书英
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知识库 月经期间如何炖乌鸡汤
月经期间如何炖乌鸡汤
发布时间:2023-01-14
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女孩到了一定年龄,就会来月经。月经是女性排出体内毒素的时候。女生在经期要特别注意不要感冒,不要吃冰淇淋和冷饮,不要吃芒果,因为芒果是寒性水果,同时,不要吃辛辣刺激性的食物。注意加强营养,多吃瘦肉和温性水果。月经期间,可用乌鸡汤、乌鸡汤补血。

经期可以喝乌鸡汤,可以快速补充流失的气血。但不建议经期喝酒,因为经期不能吃味道重、刺激强的食物。因为乌鸡汤可以补益身体,有一定的刺激作用,经期喝可能会增加出血量。因此,建议女性在月经后饮用,以补充流失的营养。可以喝点红糖水,有补血养血的作用。经期注意经期保健。首先不能吃的是冷的东西,比如冰淇淋,冷饮,避免辛辣刺激的饮食。增加适当的营养,如蛋白质、维生素、铁和钙等。经期要多吃鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品、新鲜蔬菜和水果。

练习:

乌鸡洗净,去内脏,准备党参、当归、桂圆、大枣、枸杞、葱、姜等食材备用。将锅里的水加热,直到水沸腾。将乌鸡放入水中煮5分钟。把血去掉,捞出备用。锅里放适量油,爆香葱、姜、八角,加水1000ml,放入乌鸡。水温热后,将当归、党参、大枣、桂圆、枸杞放入锅中,加入酱油,盖上锅盖,中火炖30分钟。乌鸡煮熟后,加入适量的盐,炖匀后,将汤汁留在锅内,即可将乌鸡出锅,一份补益气血的乌鸡汤就做好了!炖乌鸡的过程中不要中途加冷水,不要开锅盖,否则乌鸡会很硬,汤浓度也不高。

二、乌鸡洗净,切块;锅内放水,姜片,葱段,大火烧开,放入乌鸡块,倒入料酒,水再次烧开后取出乌鸡,冲洗干净。将乌鸡放入电紫砂锅中,放入足够的冷水,放入两片生姜和一些当归,用“强档”小火炖三个小时。山药去皮,洗净,切块;红枣洗净;将山药片和红枣放入锅中,与乌鸡一起炖一个小时。吃之前用盐调味。


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