最近医学研究发现，如果有吃宵夜的习惯，患胃癌的可能性会急剧上升。科学家曾经对一群30岁到40岁的中年人的饮食进行过深入调查。结果发现，近40%的胃癌患者没有规律的晚餐。

为什么吃宵夜容易引发胃癌？

首先，胃上皮细胞的寿命很短。大概2 ~ 3天就会更新再生。这种再生修复过程通常在夜间胃肠道休息时进行。如果经常在晚上吃东西，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复就无法顺利进行。

其次，人在睡觉的时候，如果胃里有食物，那么胃液就会大量分泌。大量分泌必然会影响胃黏膜。久而久之，胃黏膜就会溃烂、糜烂。所以，为了肠胃的健康，最好不要吃宵夜。