母艳蕾
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老人经常吃粗粮能降血糖吗
发布时间：2023-01-13
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老年人适当摄入粗粮有利于控制血糖，但粗粮不能代替所有碳水化合物食物。粗粮含有较多的纤维素，可提高糖耐量，降低胆固醇，其所含的纤维素还能促进肠道蠕动，防止老年人便秘，有利于改善糖尿病的病情。
糖尿病患者可以适当多吃粗粮，但粗粮所含的营养成分远低于面粉和大米。为了获得足够的热量，你还需要摄入一定量的面粉和大米。所以，在饮食上应该是粗粮和面粉、大米搭配，而不是只考虑粗粮对血糖影响小的优势，以此来完全替代面粉和大米。这个能量密度不够，对老年人的健康也不好。
比如在吃玉米的同时，也可以搭配一点精粉，比如米饭，米饭，或者馒头，达到一定的粗细粮比例。这样既能改善老年人的便秘，又能降低血糖的升高。将这些粗粮和细粮平均分成一日三餐，既能降低血糖，又能保证老年人能量摄入的整体水平。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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