大蒜是日常生活中常见的食物，有一定的杀菌消炎作用，还能提高食物的新鲜度，所以很多人在做菜的时候都喜欢在菜里加一些大蒜。有些人甚至喜欢吃生大蒜。但是，大蒜吃多了会上火吗？相信很多人对此都有疑问。边肖将简单介绍一下。大蒜吃多了会上火吗？

首先，吃大蒜不会让人上火，因为大蒜本身就有杀菌消炎的作用。从另一个角度来说，吃大蒜不仅不会上火，还有消炎去火的作用。所以对于一些喜欢吃大蒜的人来说，不用担心因为吃大蒜而上火。但如果在炒菜中加入大量辣椒或短时间内多次吃火锅，则可能会让人上火。所以，人在上火的时候，首先要分析自己最近除了大蒜，还吃了哪些容易上火的食物。

其次，除了饮食，还有很多其他因素可以导致人的寿命。例如，最常见的天气因素，如炎热的夏季和干燥的冬季，是最令人烦躁的季节。所以，在这个季节，饮食一定要以清淡、水多的食物为主。还有的因为工作或学习需要，经常加班熬夜。对于经常加班熬夜的人来说，也很容易上火。

以上是“大蒜吃多了会上火吗？”。从上面的介绍可以看出，正常吃大蒜是不会让人上火的。但是如果吃大蒜和火锅，或者和辣椒一起吃，因为含有大量的热量，短时间内吃多了可能会让人上火。上火后可以多吃水果灭火，比如苹果、西瓜、猕猴桃等，都有灭火的作用。