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知识库 生豆角中毒怎么办好
生豆角中毒怎么办好
发布时间:2023-01-14
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生芸豆中毒一般是指芸豆、扁豆、四季豆等豆类,在烹饪加工过程中没有煮熟。其中所含的皂甙和血凝素可引起患者腹痛、腹泻、呕吐等症状。

一般患者需要补液、解痉、止痛等对症治疗,多数患者症状在对症治疗后1 ~ 2小时即可缓解。


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